Koldūnai su mėsa

Ingredientai

• Miltai — 250 g
• Kiaušinis — 1 vnt
• Kiauliena (malta) — 200 g
• Svogūnas — 1 vnt
• Grietinė — 80 g
• Spirgai — 50 g

Gaminimas

1. Sumaišykite miltus su kiaušiniu ir šaltu vandeniu į tešlą.
2. Paruoškite įdarą: sumaišykite maltą mėsą su svogūnais.
3. Iškočiokite tešlą plonai ir išpjaukite apskritimus.
4. Įdėkite įdaro ir suleipkite koldūnus.
5. Virkite pasūdytame vandenyje 5-7 minutes.
6. Patiekite su spirgais ir grietine.