Šaltibarščiai

Ingredientai

• Kefyras — 500 ml
• Burokėliai (virti) — 200 g
• Šviežias agurkas — 150 g
• Kiaušiniai (virti) — 2 vnt
• Krapai — 20 g
• Grietinė — 50 g

Gaminimas

1. Nulupkite ir smulkiai sutarkuokite virtus burokėlius.
2. Supjaustykite agurkus ir kiaušinius kubeliais.
3. Sumaišykite kefyrą su burokėliais.
4. Įdėkite agurkus, kiaušinius ir smulkintus krapus.
5. Patiekite su grietine ir šiltomis bulvėmis.